Mercan Marine Balıkçılık San. ve Tic. Ltd. Şti., Alabalık, Türk Somonu, Havyar, Su ürünleri, Balık türleri, Akarsu balıkları, Tatlı su balıkları, Deniz balıkları, Gölette yetiştirilen balıklar,

Yerli somon, Su ürünleri yetiştiriciliği, Su ürünleri endüstrisi, Su ürünleri tüketimi, Balıkçılık, Su ürünleri sağlığı, Su ürünleri sürdürülebilirliği, 

Balıkçılık sektörü, Yerli balık türleri, Gölet balıkçılığı, Su ürünleri beslenmesi, Alabalık çiftlikleri Havyar üretimi, Su ürünleri pazarı,

whatsapp

Havyar

Ürün Kategorileri

Havyar

Kırmızı somon havyarı, somon balığının yumurtalarından elde edilen bir lezzettir.
Çiftliklerimizde yetiştirilen somon balıklarımızdan Aralık-Şubat döneminde el ile sağım yapılan yumurtalar titizlikle temizlenip marine edilir. Daha sonra 2,5 kg lık plastik konteynerlere konulup -40 derecede şoklanarak dondurulur ve  sevkiyat için -18 derece depolarda saklanır.